Ne mangez pas du foie gras !
19 janvier 2007
Il est passé le temps des fêtes et des excès culinaires. Cette année, je viens de goûter du foie gras sur de petits toasts. Si le goût n’est pas mauvais, je me suis interrogé sur les pratiques cruelles du gavage. Cette vidéo pourra choquer les âmes sensibles mais elle reflète une triste réalité. Il serait bon de s’informer et de se révolter contre cette forme de barbarisme avant de penser au plaisir de nos papilles. Consommer du foie gras c’est encourager la souffrance de ces animaux sans défense. Pour en savoir plus et signer la pétition, rendez-vous sur Stopgavage.
La vidéo contient des scènes qui peuvent heurter la sensibilité de certains. Déposée dans un premier temps sur Youtube puis Google Video, ce reportage est régulièrement censuré en raison de la dureté des images.
Suite à la diffusion de cette note, j’ai reçu beaucoup de commentaires sur la préoccupation prioritaire des êtres humains par rapport à celle des animaux. Pourtant, la nature de ce billet n’est pas de dire lequel des deux est plus important à mes yeux mais simplement de faire le constat d’une réalité. La souffrance est une valeur universelle que nous essayons tous d’éviter ou d’atténuer si elle est inévitable. Cet état d’esprit nous concerne mais concerne aussi tout le monde qui nous entoure. Comment puis-je me positionner face à la souffrance humaine si je me moque de celle des animaux ? Le combat est le même, la cible différente. Il faut rester cohérent avec ses valeurs.
Tags : canard, foie gras, surconsommation, vidéo
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