L’élevage tue le saumon sauvage
4 janvier 2008
Le saumon sauvage adulte peut avoir sur lui quelques parasites naturels. Appelé aussi « pou du poisson », ce petit crustacé se nourrit de la peau et des muscles du poisson. En petit nombre, le saumon survit sans trop de problème surtout dans l’immensité de l’océan. Le problème ce sont les saumoneaux remontant les rivières lors des migrations où se trouvent des ferme piscicoles, véritable nid à parasites. Selon les chercheurs, à ce rytme, 99% des populations du poisson à chair rose aura disparu en 2012.
Et dans l’écosystème que nous connaissons, la perte du saumon aura des répercutions sur toute la chaîne alimentaire. Les orques, les ours, les loups, les oiseaux et même les arbres dépendent de ce poisson. Il faut donc repenser les infrastructures de l’aquaculture au risque d’un désastre majeur.
Tags : pèche, poisson, saumon, surconsommation
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