Tequila Sunrise

24 novembre 2008

La tequila est essentiellement produite au Mexique à partir de l’agave bleu (une espèce de cactus).

La grenadine coule au fond du cocktail ce qui lui donne un léger dégradé avec le jus d’orange, d’où son nom de lever de soleil. Le tequila sunrise a atteint une si grande popularité aux États-Unis qu’il a même donné son nom à un film de Robert Twone en 1988, avec Mel Gibson, Kurt Russel et Michelle Pfeiffer.

Ingrédients

  • 4 cl de tequila blanco 100 % agave
  • 13 cl de jus d’orange
  • 1 cl de sirop de grenadine
  • 5 glaçons

Préparation

  1. Ajouter les glaçons, la tequila et le jus dans un shaker et secouer.
  2. Servir dans un verre highball en filtrant.
  3. Verser le sirop de grenadine.

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