Archives de juillet, 2006
Café moka
2 juillet 2006
Ingrédients
- 250 g de copeaux de chocolat
- 300 ml de crème épaisse
- 750 ml de café chaud
- 80 ml de miel
- 10 ml de vanille
- 375 de crème montée
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Ajouter la crème épaisse, le café, le miel, et la vanille.
- Faire chauffer 5 minutes.
- Verser dans 6 tasses.
- Garnir de crème chantilly et de copeaux de chocolat.
Tags : café, miel, moka
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Moka javanais
2 juillet 2006
Ingrédients
- lait entier
- cacao en poudre
- café chaud
- sucre
Préparation
- Réaliser un café simple.
- Faire chauffer le lait et le mélanger au cacao.
- Ajouter la moitié de café et l’autre moitié de cacao.
- Servir avec du sucre.
Tags : cacao, café, moka
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Café Amaretto
2 juillet 2006
Ingrédients
- 1 tasse de café
- 2 cl de liqueur de café
- 2 cl d’Amaretto
- crème chantilly
Préparation
- Verser le café dans un verre à boisson chaude.
- Ajouter les deux alcools et mélanger.
- Terminer en ajoutant la chantilly.
Tags : amaretto, café, liqueur
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Lait russe
2 juillet 2006
Ingrédients
- ⅓ de café chaud
- ⅔ de lait bouillant
- sucre
Préparation
- Verser le café dans un verre à boisson chaude.
- Ajouter le lait par dessus.
- Sucrer à votre convenance.
Tags : café, lait
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