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Tequila boom boom
24 novembre 2008
Dans un petit verre, servir de la tequila pure. Préparer une tranche de citron à disposition. Mettre un peu de sel sur le dos de sa main. Rapidement, lecher le sel, boire la tequila d’une traite et croquer dans la rondelle de citron. Une pratique courante dans les bars de chez nous. D’après ce que j’ai compris, le citron sert à capter l’attention pour mieux faire passer l’alcool.
J’ai trouvé d’autres façons de faire avec le même nom, aussi appelé tequila frappée. La plus courante consiste à additionner l’alcool d’un peu de soda, taper fermement le verre en le couvrant de la paume de la main, boire d’un coup tant que ça mousse et terminer par la tranche de citron. Une fois que c’est fait, crier « Tequila boom boom ! » avec le sourire.
Tags : boom, citron, tequila
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