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Apple Pilar
8 août 2010
On ne peut pas dire que le mois d’août explose les scores au niveau des températures mais c’est l’occasion d’apprécier un cocktail sans alcool. J’apprends, à mon grand étonnement, que le Canada Dry (assez proche du Seven Up) est une boisson pétillante à base de gingembre.
Ingrédients
- 6 cl de jus de pomme bien frais
- 1 brin de menthe
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 11 cl de ginger ale (Canada Dry)
- 4, 5 glaçons
Préparation
- Rincer le brin de menthe et le disposer dans le fond du verre highball.
- Mettre les glaçons et les autres ingrédients dans le verre.
- Écraser la menthe légèrement avec un pilon et remuer.
Ce cocktail fruité est très bon mais il faut absolument des boissons bien fraiches (12 heures au frigo à 3°C). À défaut, on peut shaker le jus de pomme avec quelques glaçons pour le frapper et lui donner une petite mousse en surface.
Tags : cocktail, gingembre, ginger ale, jus, jus de pomme, menthe
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